御飯のノート
by minimumdog
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新の記事
1日カレー屋さんします!
at 2016-08-03 16:30
curry curry cu..
at 2016-07-07 22:59
絹さやと新玉ねぎのトロフィエ
at 2016-05-08 14:37
ラープ?
at 2016-04-26 16:25
畑の春
at 2016-04-01 10:24
以前の記事
2016年 08月
2016年 07月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
more...
カテゴリ
全体
ぱん
ごはん
おやつ
ほぞんしょく
のみもの
おべんと
うつわ
そざい
おみやげ
きゅうけい
どうぐ
かいもの
がいしょく
りょうりきょうしつ
たびさきで
おしらせ
しだし
えんげい
かりぃ
最新のコメント
>ひちゃん なんだか縁..
by minimumdog at 21:30
>ひくん よく憶えてい..
by minimumdog at 21:26
>そちゃん わ、初めて..
by minimumdog at 21:25
(あの夏みかん..
by ひ at 19:56
東京の大学に行った孫が帰..
by ひ at 19:45
別腹は五段くらいあったり..
by そ at 19:26
>ゆふさま お疲れさま..
by minimumdog at 23:45
>くまこさん そうなの..
by minimumdog at 18:22
      かわいい..
by dug-wara at 07:53
>くまちゃん わたしも..
by minimumdog at 10:24
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so...
ひびこれ・Hibikor...
トスカーナ オリーブの丘...
こばやしゆふ yu-...
散歩のように旅
裏sanpon
フィレンツェ田舎生活便り2
8階のキッチンから   ...
古道具 なおんど
自然農園 ダグとワラ
VINO! VINO! ...
青蓮亭日記
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
blog ララディオ♪
中目黒 「のひのひ」 晴...
石と銀の装身具
木曽川のほとりから
野ばら文庫パートI
亜麻仁
豆腐屋の娘
枇杷茶房ごはん帳
mi piacciono...
別腹
ライフログ
タグ
検索
画像一覧
1日カレー屋さんします!
f0098862_16293690.jpg
f0098862_1629486.jpg


今週8月5日金曜日、赤坂の「箱庭」さんで1日カレー屋さんやります。
赤坂の路地裏の、まさに隠れ家みたいな素敵なお店です。

https://m.facebook.com/events/295788864105230
港区赤坂2-17-62 ヒルトップ赤坂1F
18:00〜23:00(L.O.)
おつまみとデザートも作ります。
[PR]
# by minimumdog | 2016-08-03 16:30 | おしらせ | Comments(0)
curry curry curry
熊本の叔母に、最近ブログやってないの?と言われ、急いでアップ
最近作ったカレーたち
f0098862_22543914.jpg
豚スペアリブと大根のスープカレー
f0098862_22545185.jpg
茄子とズッキーニのカレー
f0098862_2255093.jpg
さつまいもと豚ミンチゴロゴロカレー

7/18 のひのひ(中目黒)のカリー部!イベントでカレー作ります

8/5 箱庭(赤坂)の日替わりイベントでカレー作ります

わたし何者?ジブンデモワカラナイ。。。
[PR]
# by minimumdog | 2016-07-07 22:59 | かりぃ | Comments(0)
絹さやと新玉ねぎのトロフィエ
f0098862_14274259.jpg
昨日の夕方、大多喜のダグとワラさんの畑で摘み放題させてもらった絹さやと、掘りたて新たまを使って、手打ちパスタの一皿に。

絹さやは、もう豆が大きくなり始めているけれど、豆の風味はグリーンピースそのものだ。
その上さやも柔らかいままだから、さやは食べないグリーンピースよりお得?
絹さやって略しているけれど、絹さやえんどうだもの。
えんどう豆だもの。

オリーブ油ににんにくと唐辛子とアンチョビ
[PR]
# by minimumdog | 2016-05-08 14:37 | ごはん | Comments(0)
ラープ?
f0098862_16235585.jpg
エスニックそぼろカレーなるものを目指していたのに、
辿り着けばほぼラープ。
[PR]
# by minimumdog | 2016-04-26 16:25 | かりぃ | Comments(0)
畑の春
秋から借りている畑。
にんにく以外の片付けをして、草を刈って、にんじんの種を蒔く。
にんじんケーキを夢見る畑。
f0098862_10155429.jpg

他には友人のおこぼれのじゃがいも(トヨシロ)の植えつけ。
あとは赤筋セルバチコを少しだけ蒔いて来た。
f0098862_1016156.jpg
作業の後は、畑仲間Tと、畑中間ではないけれど自然農の先輩Kさんと持ち寄り花見ランチ。こっちがメインか?

お昼を広げた場所にはこぼれ種が飛んだニラが生えていたので、早速移植。
その辺に生えてトウ立ちした菜花の花芽も戴いて帰る。
本当の自然の恵み。
[PR]
# by minimumdog | 2016-04-01 10:24 | えんげい | Comments(0)
少女たちよ
f0098862_14581257.jpg
君たちは
焼きそばも別腹で
ケーキも別腹なのね

たんかんのシフォンケーキにヨーグルト入りのさわやかなクリームシャンティ
[PR]
# by minimumdog | 2016-03-28 15:00 | おやつ | Comments(4)
たけのこカレー
f0098862_14513682.jpg
大多喜のたけのこ
カレーに入れても
主張してくる甘い奴
[PR]
# by minimumdog | 2016-03-28 14:53 | かりぃ | Comments(2)
茶生皿(この変換は無い、、、チャナマサラ)
f0098862_238428.jpg
チャナ(ひよこ豆)のマサラ(汁気少なめカレー)

ひよこ豆が好きです。
特に桜井食品の「オーガニックチクピー豆」が好きです。
[PR]
# by minimumdog | 2016-03-26 23:09 | かりぃ | Comments(0)
BBQ
f0098862_231061.jpg

女子中学生たちの春のBBQにおよばれしたので、BBQのたれを作ってみた。
しょうゆ、みりん、から始まり、
にんにくしょうが、すりおろしりんご、赤ワイン、梅酢、甘麹、ごま、、、
冷蔵庫を漁って、葉にんにくのしょうゆ漬け、自家製コチュジャン、オレンジマーマレードも入れたっけ。
思いつくままに足し算していくのが楽しい。
[PR]
# by minimumdog | 2016-03-25 23:16 | ごはん | Comments(0)
海町ごはん
f0098862_22364776.jpg
横須賀・芦名の友達の家で、昼ご飯を作った。
魚の新鮮さは海の近くならでは。大きめしこいわしと生のかます。
しこいわしは梅肉とシソを巻いてオリーブ油でオーブン焼きに。
かますは刺身と、カレーを作って頂いた。
印度系スパイス一式を持参していたのだ。
魚がおいしいと幸せ。
[PR]
# by minimumdog | 2015-10-05 22:40 | ごはん | Comments(2)