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御飯のノート
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栗の渋皮煮のビスコッティ
栗の渋皮煮のビスコッティ_f0098862_23593559.jpg

栗の渋皮煮を何かに使おうと思いつつ、ずっと冷蔵庫に眠っているままだった
いざ、瓶を開けようとしたら開かず、
スクリューキャップの部分を湯につけようが、ゴム手袋で回そうがビクともしない
糖分が蓋の内側でガチガチに固まってしまったようだ
友人夫婦が来た時に、体も大きく力がありそうな夫の方に頼んだがやっぱり開かない
なんと開けたのは華奢な奥さんの方だった!
栗の渋皮煮のビスコッティ_f0098862_23594484.jpg

そらやの粗挽き農林61号、岩手の中力粉、栗の渋皮煮、卵、黒砂糖、自家製酵母、
シナモン、ラム酒
by minimumdog | 2009-01-08 23:59 | おやつ
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