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友人宅にて
それぞれがおすすめの日本酒を持ち寄る会 (決してクリスマス会ではない) 私は一番近所だったので、料理は皿ごと持っていった (タッパーじゃね、、、こういう時に重箱があればいいのに持っておらず) 作り慣れたおかずばっかり たれが激ウマ(老油醤入り)のピータン豆腐、せりのナムルもおいしかった 巾着は、裏返した油揚げにひじきや糸こんにゃくなどが入っていて手間がかかっている 他には大根、牛スジ、豆腐、玉子、じゃがいもなど ご主人作のまぐろのヅケも最高だった(料理関係者でもないのに一体何者?) ソガ ペール エ フィス 2008 まさにお米で作ったワイン 他にも菊姫、醸し人九平次、鄙願、御湖鶴、梵GOLD、三千盛にごりetc… たくさんの日本酒を一度に飲み比べはできるわ、料理は美味しいわでバチがあたりそう???
by minimumdog
| 2009-12-25 16:58
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