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御飯のノート
by minimumdog
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しごいわしのオーブン焼き
先日、友人たちと葉山に行ったものの、
私だけ早々に帰らなければならず、滞在時間3時間半
そのうち人待ちとバスの時間も引いたら正味は2時間!
葉山芸術祭の青空市に出店している友人に会いに行くという目的が果たせただけでも良しとしよう
友人たちと別れ、一人逗子駅へ戻る
ちょっと不完全燃焼気味だったので、駅前の「魚佐次」で佐島産あじの開きとしこいわしをひと山買って帰る
しごいわしのオーブン焼き_f0098862_1324107.jpg
今日は頭とはらわたを除いて
塩、オリーブ油、にんにく、唐辛子をふって200℃のオーブンで15分
レモン、イタリアンパセリ、新玉ねぎをそえて食べた
しごいわしのオーブン焼き_f0098862_13242088.jpg
少しだけ生のまましょうが醤油でも
by minimumdog | 2010-05-17 13:31 | ごはん
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