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御飯のノート
by minimumdog
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柑橘6種
柑橘6種_f0098862_1493546.jpg
愛媛に住むブログの友人が、柑橘を色々送って下さった
左上から時計回り、
タマミ、赤ポンカン、はっさく、セトカ、ポンカン、ハルカ

赤ポンカンは、大田ポンカン(早生種)とブラッドオレンジのモロとの掛け合わせだそう

セトカは高級品種で、わが地元の庶民的価格のスーパーでさえけっこうなお値段
「誰が買うんだろ?」なんて眺めていましたが、初めて食べるチャンスが到来したわけです
柑橘6種_f0098862_1494730.jpg
赤ポンカンをむいてみる
皮の赤色がそそって、やはり一番に手が伸びる
柑橘6種_f0098862_1495767.jpg
果肉の暗い赤色もすてき!
味は濃くて魅惑的。。。
by minimumdog | 2012-03-16 02:11 | そざい
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