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御飯のノート
by minimumdog
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赤と緑と白のトマトソースのスパゲッティ
この間の日曜日
「男子ごはん!」を見ていたら、ナイルさんの息子のナイル善巳さんが出ていて、サグパニールを作っていた
パニール(リコッタに似た感じのフレッシュチーズ)には生クリームの入るリッチなレシピ
パンナコッタを作ろうと買っておいた生クリームと牛乳があったので、番組終了後にすぐ仕込む
赤と緑と白のトマトソースのスパゲッティ_f0098862_2321124.jpg
いい出来
でもほうれん草のシーズンじゃないしなぁ、どうしようかな?と持て余していた
赤と緑と白のトマトソースのスパゲッティ_f0098862_23212436.jpg
一昨日ダグとワラさんで頂いたバジリコ、
食べごろのトマト
そしてパニール
役者が揃って?お昼ご飯はバジリコとパニールの入ったトマトソースのスパゲッティ
パニールが濃厚(さすが生クリーム入りということか)
バジリコもいっぱい(最初にオリーブ油に香りを移した)
by minimumdog | 2012-07-12 23:32 | ごはん
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