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御飯のノート
by minimumdog
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秋の食卓にシフト
秋の食卓にシフト_f0098862_9344050.jpg
残暑終了
朝晩は寒いくらい
冷凍庫に1つだけ残っているアイス(パピコの片割れ!)にも手が伸びない

市場の魚屋へ行けば、最前線に鯖がいた
しかも頭と内蔵は取ってある
イメージするのはうっすらと煮た鯖
まだ味噌って感じじゃない

というわけで、自ずと食卓は秋の方向へシフト
鯖はうすく炊いて、しょうがたっぷり(煮汁にも入れ、生も)
黒豆を食べたくなって炒ったのがあったので、黒豆ご飯
空心菜炒め
味小なすの浅漬け
by minimumdog | 2012-09-23 09:42 | ごはん
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