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御飯のノート
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イタリアンの料理教室 8月
イタリアンの料理教室 8月_f0098862_12273693.jpg

antipasto:焼きなすのサラダ
レシピをもらって、正直「焼き〜〜」シリース、最近多いなって思ったけれど、
実際、味は想像していたものを上回っており
一口目を食べたとほぼ同時に「あ、おいしいっ」とつい言ってしまった
ヴィンコットっておいしいものだなぁ(イナゴ豆フレーバーのヴィンコット)

イタリアンの料理教室 8月_f0098862_12283860.jpg

primo piatto:桃のパスタ
!!!!!
初めての味に慣れてきたのは後半
少し優しすぎる味なので、こしょうがを挽きたいと思った

イタリアンの料理教室 8月_f0098862_12291319.jpg

secondo piatto:まぐろのサルモリッリオ
オレガノがけっこう入っているのに、イタリアンパセリが勝っていて
控えめに感じる
主張しないオレガノの妙

イタリアンの料理教室 8月_f0098862_12293349.jpg

dolce:いちじくのマリネ
酸味づけはレモンでなくすだちっていうのがとても魅力
いちじくそのものよりスープの方がおいしかったくらい
by minimumdog | 2008-08-17 12:14 | りょうりきょうしつ
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