御飯のノート
by minimumdog
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
最新の記事
家族の風景 山のお昼
at 2017-04-09 12:29
1日カレー屋さんします!
at 2016-08-03 16:30
curry curry cu..
at 2016-07-07 22:59
絹さやと新玉ねぎのトロフィエ
at 2016-05-08 14:37
ラープ?
at 2016-04-26 16:25
以前の記事
2017年 04月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 05月
2016年 04月
more...
カテゴリ
全体
ぱん
ごはん
おやつ
ほぞんしょく
のみもの
おべんと
うつわ
そざい
おみやげ
きゅうけい
どうぐ
かいもの
がいしょく
りょうりきょうしつ
たびさきで
おしらせ
しだし
えんげい
かりぃ
最新のコメント
>ひちゃん なんだか縁..
by minimumdog at 21:30
>ひくん よく憶えてい..
by minimumdog at 21:26
>そちゃん わ、初めて..
by minimumdog at 21:25
(あの夏みかん..
by ひ at 19:56
東京の大学に行った孫が帰..
by ひ at 19:45
別腹は五段くらいあったり..
by そ at 19:26
>ゆふさま お疲れさま..
by minimumdog at 23:45
>くまこさん そうなの..
by minimumdog at 18:22
      かわいい..
by dug-wara at 07:53
>くまちゃん わたしも..
by minimumdog at 10:24
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so...
ひびこれ・Hibikor...
トスカーナ オリーブの丘...
こばやしゆふ yu-...
散歩のように旅
裏sanpon
フィレンツェ田舎生活便り2
8階のキッチンから   ...
古道具 なおんど
自然農園 ダグとワラ
VINO! VINO! ...
青蓮亭日記
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
blog ララディオ♪
中目黒 「のひのひ」 晴...
石と銀の装身具
木曽川のほとりから
野ばら文庫パートI
亜麻仁
豆腐屋の娘
枇杷茶房ごはん帳
mi piacciono...
別腹
ライフログ
タグ
検索
画像一覧
タグ:本 ( 4 ) タグの人気記事
古本屋で
f0098862_2235022.jpg
最近本は、特に料理本は買わないようにしていたのだが
ーーなにしろ本棚に空きがない
古本屋で¥150だから買った『イタリア式野菜定食』 花田美奈子著

もう17年前の本ではあるが、文化出版局らしい左開きの横型
テーブル(クロス)や皿がコテコテなところも時代
デザインはやっぱりねーの若山喜代子氏
盛りつけコーディネートは長尾智子さん!
[PR]
by minimumdog | 2012-01-03 22:44 | かいもの | Comments(0)
セルフヒーリング・クックブック
11月23日は友人夫婦の12回目の結婚記念日だった
夕方、下北沢の『秀ちゃん(もつ屋)』に行くけど一緒に行かないか?と誘われて、
夫婦水入らずに水をさす形で参加
6時過ぎに行ったらまだ開店していなかったので、『ほん吉』(古本屋)で時間を潰す
なかなか面白い品揃えで、貴重本もある(某チェーン店とはえらい違い)
f0098862_13224068.jpg
そこで目に留まった「セルフヒーリング・クックブック」
気になってはいたが、出会わずにいた本だ
アメリカのマクロビ本の日本語訳版で、アリシア・ベイ=ローレル の「地球の上に生きる」にも通ずるような…
f0098862_13223578.jpg
写真はなく、イラストと手書き文字
f0098862_13222677.jpg

f0098862_13221999.jpg
内容はアメリカ人向けなので感覚が合わない所も多いが、読み物としては面白そう
f0098862_13221377.jpg
「セルフヒーリング・クックブック」を気にするきっかけとなった、『ハギワラトシコのヒーリングクッキング』
ハギワラトシコワールド全開で面白い本
f0098862_1322361.jpg
コラムには「セルフヒーリング・クックブック」やジーン カーパーの「食べるクスリ」から引用されている

『秀ちゃん』も昨今のホルモンブームとは明らかに一線を画す素敵な店だった
人気店故に、常連さんですぐに席が埋まってしまった
(ポン酢で頂くミノ刺しが絶品!)
[PR]
by minimumdog | 2010-11-28 23:59 | きゅうけい | Comments(4)
図書館Books
f0098862_0104619.jpg
まぁ、たいていは我が家に遊びに来ている(あまり借りる人もいない?)、「シルバースプーン」と「新パスタ宝典」
これらはやたら分厚く重い
誰も借り待ちの人がいなければ、3週間×2=6週間は継続して家にある

あと最近やたらと借りている韓国料理の本とか平松洋子サンとか
「ディープ・パスタ」にはちょっと面白い手打ちパスタが載っていて作ってみたいと思っている

料理本ばっかり!
そろそろ活字だらけのが読みたい
[PR]
by minimumdog | 2010-01-29 00:15 | きゅうけい | Comments(8)
『天然酵母で作るお菓子』
f0098862_1652772.jpg

以前本屋で見て、買おうか買うまいか迷って買わなかった本。
夫がAmazonでCDを買うついでに便乗してカートに入れた。
ほら、自分で買うのは迷っても買ってくれるなら、、、ねぇ。

天然酵母と言えども色々な種類があり、ポピュラーなホシノとか白神こだま、あこ・・・さまざまだ。
この本も「ホシノ天然酵母」使用だ。
ワタシは完全に自家培養派だし、わざわざ買うのもなんなんで、自家培養酵母に置き換えるために計算しなくてはいけないみたいだ。

おいしそうな手の込んだお菓子たち。何より材料がなんだか多い気がする。
しかも洒落た食材が。
ワタシの作るものが「ケ」なら、この本は「ハレ」って感じ。
取りあえずスコーンのようなシンプルなものから試したい。
[PR]
by minimumdog | 2006-07-14 17:00 | きゅうけい | Comments(5)