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御飯のノート
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今年の実山椒は
今年の実山椒は_f0098862_021460.jpg
手軽にこなせそうな110gほどを買った
今年の実山椒は_f0098862_022366.jpg
小枝取りはけっこう手間がかかるが、きちっとやってしまいたい
例年はしょうゆ煮とか塩漬けなどを作った
今年はTVでやっていた、塩を入れた湯で茹でてから、小分けにして冷凍しておく方法にしようと思う
今年の実山椒は_f0098862_023346.jpg
大きなカプセル薬のよう

実は、今日も少量の実山椒を収穫
義理母と一緒に、血の繋がっていない95歳の大叔母の、今は住んでいない家の様子を見に行き、勝手口を開けたらそこに山椒の木があったので、たわわに成った実を軽く摘んだ
その足で大叔母のいる老人ホームに行って
「裏の山椒の木に実が成っていたので少しもらいましたよ」と言ったら
「あれ、おとなりの木よ」と言われてしまった
「・・・・・」
by minimumdog | 2009-05-29 00:10 | ほぞんしょく
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