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御飯のノート
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春キャベツと鶏の鍋→葉玉ねぎのスープ
夫が私よりも早く帰っていた日の晩ご飯の準備は、少々殺気立っている
「せかしてない」と言われるけれど、早く作らねばというプレッシャーが、絶対にある
まぁ、そんな時は「鍋」に逃げ込むのが一番だ
春キャベツと鶏の鍋→葉玉ねぎのスープ_f0098862_21493093.jpg
骨付きの水炊き用の鶏肉と春キャベツ
酒と塩、オリーブオイルと黒こしょう
にんにくやしょうがも無し
なんて簡素
その上おいしい
春キャベツと鶏の鍋→葉玉ねぎのスープ_f0098862_21492318.jpg
翌朝はそのスープに葉玉ねぎを入れた
鶏の出汁ととろとろの葉玉ねぎの甘味
幸せ
by minimumdog | 2011-02-17 21:56 | ごはん
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