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御飯のノート
by minimumdog
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金柑の Far Breton
金柑の Far Breton_f0098862_22341295.jpg
金柑のはちみつ煮を作った
ただ金柑をはちみつで煮るだけ
あっけないほど簡単に出来る
金柑の Far Breton_f0098862_2234274.jpg
オーブンでふくらむファーブルトン
ファーブルトンはフランスのブルターニュ地方に古くから伝わる郷土菓子
クレープ生地のようにゆるめの生地をプルーンやりんごなどを入れた型に流し長時間焼く
金柑の Far Breton_f0098862_22335378.jpg
金柑のはちみつ煮とプルーンのかけら入り
外側はシュー生地のようで中身はプリンのよう
by minimumdog | 2011-03-27 22:39 | おやつ
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