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しばらくピタパン作りにハマっていました
もちろんプレーン(全粒粉30%とか)も 友人はフォボス(火星の衛星)とかグラニート(スエーデン語で花崗岩?みたいなもの?)なんて命名してくれたりして、いつかピタを売る機会があったら「ピタ」とは言わずに「フォボス」って付けようかと、、、 少し水分を少なめにした生地を、薄く伸ばして250℃のオーブンで2分半くらい ぷくーっとふくれて楽しい! イギリスではポケットブレッドって言っていたような
by minimumdog
| 2013-02-11 22:31
| ぱん
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