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今日は友人の家に自家製酵母のぱん作りを教えに行くので、 おみやげ用にチーズ&カレーぱんを作ってみた。 素朴な生地にマスコットフーズ社製「印度の味 カレーペースト」とガラムマサラとKRAFTの「切れてるチーズ」を巻き込む。 んーおいしいんじゃないのー?と自画自賛。 ハード系カレーぱんもいいものだ。 友人初!のぱんは、シンプルなカンパーニュ。 初めてにしては中々の出来ばえ。 クープの開きは悪かったけど、何故か釜伸びしたなぁ。 それより何より味がおいしかった!久しぶりに粉の味をじーんと感じつつ、シンプルなぱんを食べた気がする。 彼女の1才の息子も、んまんまおいしそうに食べていたので良かった良かった。
by minimumdog
| 2006-06-25 00:59
| ぱん
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