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御飯のノート
by minimumdog
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おせちに向けて
おせちに向けて_f0098862_16532428.jpg

やっと動きだしました
4時間で煮しめ、たたきごぼう、酢ばす、黒豆、なます、鯛の昆布〆、角煮を作り、
ただいま数の子の塩抜き中
数の子の味付けってどうやるんだろ?
去年は味付かずのこを買ったんだっけ?

この拙いblogをのぞいてくれたり、コメントをくれたりしたみなさん
ありがとうございました
来年もよろしくお願いします

実は、角煮、焦がす手前まで煮詰まってしまいちょっとしょっぱい・・・
by minimumdog | 2006-12-31 16:58 | ごはん
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