ubsna

猪チャーシュー
菜の花の白和え
新玉ねぎと豚肉のキーマカレー

今週8月5日金曜日、赤坂の「箱庭」さんで1日カレー屋さんやります。
赤坂の路地裏の、まさに隠れ家みたいな素敵なお店です。

https://m.facebook.com/events/295788864105230
港区赤坂2-17-62 ヒルトップ赤坂1F
18:00〜23:00（L.O.）
おつまみとデザートも作ります。

熊本の叔母に、最近ブログやってないの？と言われ、急いでアップ
最近作ったカレーたち
豚スペアリブと大根のスープカレー
茄子とズッキーニのカレー
さつまいもと豚ミンチゴロゴロカレー

7/18　のひのひ（中目黒）のカリー部！イベントでカレー作ります

8/5　箱庭（赤坂）の日替わりイベントでカレー作ります

わたし何者？ジブンデモワカラナイ。。。

昨日の夕方、大多喜のダグとワラさんの畑で摘み放題させてもらった絹さやと、掘りたて新たまを使って、手打ちパスタの一皿に。

絹さやは、もう豆が大きくなり始めているけれど、豆の風味はグリーンピースそのものだ。
その上さやも柔らかいままだから、さやは食べないグリーンピースよりお得？
絹さやって略しているけれど、絹さやえんどうだもの。
えんどう豆だもの。

オリーブ油ににんにくと唐辛子とアンチョビ

エスニックそぼろカレーなるものを目指していたのに、
辿り着けばほぼラープ。